Non posso provvedere a recapitarvi a domicilio una carriolata di neve, ma posso fornirvi la ricetta di un White Christmas… mangereccio.
Proprio così: fra i tanti panettoni, e Christmas pudding, e biscotti di pan di zenzero in giro per il mondo, l’orizzonte dolciario di Natale arriva a comprendere un dolcetto che si chiama proprio “White Christmas”… e che, ironicamente, è prodotto in uno Stato dove il White Christmas se lo possono giusto solo sognare.
Il “White Christmas”, infatti, ha origine nella terra dei canguri – dove il pranzo di Natale si fa in spiaggia sotto l’ombrellone; dove i vestiti da Babbo Natale hanno la forma di costumi da bagno; e dove pare che ci sia addirittura un comitato che ha chiesto lo spostamento di Natale al 25 di giugno, per poter finalmente sperimentare una festa tradizionale, e freddamente nevosa.
Ebbene, questi poveri Australiani, dreaming of a White Christmas, si sono inventati un dolce che porta il nome del loro sogno più irrealizzabile. È un dolcetto semplicissimo, che non manca mai nelle feste di Natale per il semplice fatto che è l’unico dolce che si può preparare in famiglia con l’aiuto dei bambini: non nel senso che i bambini stanno lì e ti intralciano il lavoro nel disperato tentativo di aiutarti, ma proprio nel senso che un bambino è perfettamente in grado di portare a termine, da solo, la preparazione.
Sì, insomma: il mio piccolo regalo di Natale per tutti voi è la ricetta di un dolce davvero semplicissimo – che, se piace il genere, può essere preparato veramente da chiunque (scommetto che riuscirà persino a StellaSenna). Gli ingredienti sono decisamente comuni, e questa idea potrebbe essere perfetta per ritocchi dell’ultimo minuto al menù del pranzo di Natale…
… per cui, insomma: godetevi il vostro White Christmas!
Ingredienti
60 grammi di riso soffiato;
80 grammi di latte in polvere;
300 grammi di frutta secca mista (uvetta, canditi, ciliegine… a piacere);
200 grammi di yoghurt alla vaniglia;
30 grammi di cocco disidratato;
100 grammi di cioccolato bianco.
Fate sciogliere il cioccolato nel microonde oppure sul fuoco, e mescolatelo allo yoghurt. Nella stessa ciotola aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolateli fino a mischiarli del tutto; dopo di che, versate il composto in una piccola teglia a sponde basse e ricoperta di carta da forno, badando che lo strato sia alto qualche centimetro – un po’ come un cioccolatino, insomma.
Fatto questo, mettete il tutto in frigorifero a riposare per qualche ora: quando il cioccolato si sarà solidificato per il freddo, tagliate a cubetti, togliete dalla teglia, e… servite in tavola!
Forse non avrete un Bianco Natale oltre i vetri della finestra, ma sulla vostra tavola questi cioccolatini vi si scioglieranno in bocca… proprio come se fossero un dolcissimo, soffice, fiocco di neve.
Una penna spuntata 
utente anonimo
Sembrano disgustosi XD se li mangiassero gli australiani
Bella l’idea di spostare il Natale al 25 Giugno 😛 fa un po’ridere più che altro
Daniele
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Lucyette
Sì, in effetti a me non piace né il cioccolato né i canditi… l’unica cosa che posso apprezzare di ‘sti dolci è la vaniglia e il cocco
Però magari a qualcuno piace il genere, chissà… in fin dei conti sono cioccolatini ripieni…
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Lucyette
Sì, in effetti a me non piace né il cioccolato né i canditi… l’unica cosa che posso apprezzare di ‘sti dolci è la vaniglia e il cocco
Però magari a qualcuno piace il genere, chissà… in fin dei conti sono cioccolatini ripieni…
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StellaSenna
schifo o no li proverei solo per vedere se riesco…si possono fare senza cocco però?? a me non piace……
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StellaSenna
schifo o no li proverei solo per vedere se riesco…si possono fare senza cocco però?? a me non piace……
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StellaSenna
A proposito di bianco natale:
ieri ci ho messo due ore e un quarto per tornare dal lavoro, nonostante il capo mi abbia mandata via alle 16
stamattina sono stata impossibilitata ad andare a lavorare…avevo una riunione importante e il pranzo di natale, ma vabbe.
nel pomeriggio, dopo aver spalato la neve, sono uscita.
al benzinaio un cretino era fermo davanti alla pompa, lui era dentro a farsi i fatti suoi.
metto l’auto in un parcheggio che dire pulito è una parola grossa, ma c’era posto solo li, al ritorno, mentre faccio la salita un bambino mi corre davanti, quasi m’ammazzo per la frenata e scivolata all’indietro con l’auto.
a 20 all’ora tento di uscire dalla city e un cretino in bici mi attraversa la strada
…..continuo?
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utente anonimo
Sembra un buon modo per usare i canditi e la frutta secca avanzati dal pranzo di natale…
Aerie
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utente anonimo
Sembra un buon modo per usare i canditi e la frutta secca avanzati dal pranzo di natale…
Aerie
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Lucyette
Aerie: in effetti è vero, non avevo pensato a questa "utilità" !
Eh sì, effettivamente… invece di buttarli via…
Stella: innanzi tutto, a proposito del dolce: ma sì, sicuramente viene bene anche senza cocco! Semmai puoi aggiungere un minimo di frutta in più, giusto per mantenere identica la consistenza…
Fammi sapere!
E quanto al pomeriggio in macchina in giro per la città… brr! Non riuscivi ad andare a piedi? Con ‘sta neve, la macchina deve sembrare una mezza prigione…
Qui da noi, a Torino, devo dire che la situazione non è così drammatica (leggi: si circola ancora). Oh cielo, adesso ha ricominciato a nevicare e nevica forte, quindi non so come sarà la situazione domattina, ma fino ad oggi, in città, si circolava bene.
In Lombardia, mi sa che ci son stati parecchi più disagi…
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Cappellai0Matto
Lucy…. D’accordo per i canditi…
Ma sentire qualcuno a cui non piace il cioccolato fa strano, eh?
Ghghg
Comunque, io segno.
Che domani sera viene la zia addetta ai dolciumi a passar le feste qui da noi.
La mattinata di giovedì le ho già prenotato il forno per fare gli omini di panzenzero. Siamo al secondo tentativo… Quest’anno bisogna usare per bene la glassa per decorarli.
E, per l’appunto, ho infine trovato anche le formine!
Quanto mi piace metter la gente in cucina per poi ingozzarmi!
Ghghg
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Cappellai0Matto
Lucy…. D’accordo per i canditi…
Ma sentire qualcuno a cui non piace il cioccolato fa strano, eh?
Ghghg
Comunque, io segno.
Che domani sera viene la zia addetta ai dolciumi a passar le feste qui da noi.
La mattinata di giovedì le ho già prenotato il forno per fare gli omini di panzenzero. Siamo al secondo tentativo… Quest’anno bisogna usare per bene la glassa per decorarli.
E, per l’appunto, ho infine trovato anche le formine!
Quanto mi piace metter la gente in cucina per poi ingozzarmi!
Ghghg
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AstridPurple
Uh che bella la neve!
+corre a nascondersi
Qua piove da giorni e giorni e giorni, tra un po’ andiamo in gondola, ma non è abbastanza freddo per la neve e tanto qua da me non la fa mai 😉
Il dolce sarà anche buono, ma senza la polvere di cocco bleahhhh
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Lucyette
Cappellaio Matto, in effetti i non-amanti del cioccolato sono una rarità assoluta, ma…
Ma io sono fra di loro!
Però, guarda: fra tutti i tipi di cioccolato, l’unico che posso ancora ancora buttar giù è il cioccolato bianco. Meglio ancora se "aromatizzato" al cocco.
Quindi, in effetti, questi cioccolatini sono esattamente il tipo di cioccolatino che mi può piacere (canditi a parte)…
Astrid, effettivamente a me ‘sti dolci piacciono proprio per il cocco, ma se a qualcuno il cocco non piace…
Facendo mente locale, pensavo: forse, senza cocco, sarebbe più azzeccato un cioccolato nero? Voi che dite? Mi da l’idea di amalgamarsi meglio con il gusto della frutta…
Quanto alla neve… guarda, non ti randello solo perché a Natale siamo tutti più buoni…
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Lucyette
Cappellaio Matto, in effetti i non-amanti del cioccolato sono una rarità assoluta, ma…
Ma io sono fra di loro!
Però, guarda: fra tutti i tipi di cioccolato, l’unico che posso ancora ancora buttar giù è il cioccolato bianco. Meglio ancora se "aromatizzato" al cocco.
Quindi, in effetti, questi cioccolatini sono esattamente il tipo di cioccolatino che mi può piacere (canditi a parte)…
Astrid, effettivamente a me ‘sti dolci piacciono proprio per il cocco, ma se a qualcuno il cocco non piace…
Facendo mente locale, pensavo: forse, senza cocco, sarebbe più azzeccato un cioccolato nero? Voi che dite? Mi da l’idea di amalgamarsi meglio con il gusto della frutta…
Quanto alla neve… guarda, non ti randello solo perché a Natale siamo tutti più buoni…
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utente anonimo
Comunque credo che di questo passo da me potremo veramente fare un "White Christmas" proprio come in Australia, cioè in spiaggia visto che ci sono 21 gradi 😛 ma come diamine è possibile?
A me il cioccolato bianco non piace più di tanto, il cocco insomma, i canditi e l’uvetta non li sopporto, il riso soffiato lo trovo inutile, lo yogurth alla vaniglia mi fa senso, il latte in polvere… ma non è meglio quello normale? 😛
Daniele
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utente anonimo
Comunque credo che di questo passo da me potremo veramente fare un "White Christmas" proprio come in Australia, cioè in spiaggia visto che ci sono 21 gradi 😛 ma come diamine è possibile?
A me il cioccolato bianco non piace più di tanto, il cocco insomma, i canditi e l’uvetta non li sopporto, il riso soffiato lo trovo inutile, lo yogurth alla vaniglia mi fa senso, il latte in polvere… ma non è meglio quello normale? 😛
Daniele
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Lucyette
Ci sono 21 gradi in Abruzzo?? O___O
Ma ti rendi conto che qui siamo scesi a meno tredici, la mia casa (con tante finestre e poche porte) è scesa a quattordici, e a tutt’oggi la temperatura del salotto si assesta sui sedici gradi e mezzo mentre io sono qui avvolta in una coperta a battere i denti per il gelo, ché in confronto a me Bob Cratchit del Canto di Natale sentiva caldo? O___o
E tu mi stai dicendo che in Abruzzo, per strada, fa più caldo che a Torino in casa mia??? O___O
Volevo commentare i tuoi gusti alimentari e dirti che in effetti questi cioccolatini sono proprio quanto di meno adatto si possa immaginare per il tuo palato, ma i 21 gradi mi hanno lasciata senza parole O__o
Posso venire a trovarti?
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Lucyette
Ci sono 21 gradi in Abruzzo?? O___O
Ma ti rendi conto che qui siamo scesi a meno tredici, la mia casa (con tante finestre e poche porte) è scesa a quattordici, e a tutt’oggi la temperatura del salotto si assesta sui sedici gradi e mezzo mentre io sono qui avvolta in una coperta a battere i denti per il gelo, ché in confronto a me Bob Cratchit del Canto di Natale sentiva caldo? O___o
E tu mi stai dicendo che in Abruzzo, per strada, fa più caldo che a Torino in casa mia??? O___O
Volevo commentare i tuoi gusti alimentari e dirti che in effetti questi cioccolatini sono proprio quanto di meno adatto si possa immaginare per il tuo palato, ma i 21 gradi mi hanno lasciata senza parole O__o
Posso venire a trovarti?
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utente anonimo
Non me lo spiego nemmeno io, ieri è stato fresco ma verso le 22 c’erano già 13 gradi, il giorno prima però siamo arrivati a -5 e in montagna c’era un’aria proprio poco desiderabile!! A Natale invece pare che sarà leggermente più bassa la temperatura, attorno a 16 gradi… >_< ora segna 19 gradi, almeno siamo scesi sotto i 20! Comunque posso unirmi al comitato che vuole spostare Natale a giugno a questo punto? 😛 credo faccia poca differenza tanto
Se vuoi un po’di caldo tepore, scendi pure 😛
Daniele
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utente anonimo
Non me lo spiego nemmeno io, ieri è stato fresco ma verso le 22 c’erano già 13 gradi, il giorno prima però siamo arrivati a -5 e in montagna c’era un’aria proprio poco desiderabile!! A Natale invece pare che sarà leggermente più bassa la temperatura, attorno a 16 gradi… >_< ora segna 19 gradi, almeno siamo scesi sotto i 20! Comunque posso unirmi al comitato che vuole spostare Natale a giugno a questo punto? 😛 credo faccia poca differenza tanto
Se vuoi un po’di caldo tepore, scendi pure 😛
Daniele
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AstridPurple
24 gradi in Sicilia, 18 a Roma… stamattina fa un caldo O_O ma che sto in Australia???
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utente anonimo
24 gradi anche da me O_O
La cosa interessante è che a Sydney pare ci siano 23 gradi… fa più freddo lì :S
Daniele
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utente anonimo
24 gradi anche da me O_O
La cosa interessante è che a Sydney pare ci siano 23 gradi… fa più freddo lì :S
Daniele
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