Noël!

Per tutti i Torinesi in linea: in questo periodo natalizio, il (sempre ottimo) Borgo Medievale organizza una serie di (sempre interessanti) iniziative rivolte, idealmente, a un immenso bacino d’utenza: turisti acculturati, famiglie con bambini, amanti dell’arte e del Medio Evo… insomma: ce n’è per tutti. Per gli appassionati di Storia, o di musica, o meglio […]

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Il Natale con i nonni

Ci ho messo sei anni per convincerla. Ci ho messo sei, infiniti, lunghissimi, sfiancanti anni, a convincere il fantasma di mia nonna morta a globalizzarsi un tantinello, e portarmi un regalino in una dannata notte all’anno. E se ve lo steste domandando… no, non sono pazza. *** C’è qualcuno che mi legge dal Sud Italia? […]

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Il matrimonio? È come un bene dato in feudo

“Feudo”: traduzione italiana dal latino feudum, termine di per sé con etimologia incerta, deriva probabilmente da una voce di origine germanica avente come significato quello di “ricchezza”, “bene”. Noi (che abbiamo un’idea un po’ distorta di “feudalesimo”, frutto delle semplificazioni che, per forza di cose, ci vengon proposte sui banchi di scuola) tendiamo generalmente a […]

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Meglio ancora del matrimonio

La vita coniugale? Una vera e propria tortura, secondo Ildeberto di Lavardin, Arcivescovo di Tours fino al 1133. Ammirevoli, quelle donne che accettano di sposarsi invece di farsi, più felicemente, suore – perché il matrimonio è una colossale fregatura, ‘na schifezza proprio, che inizia male e finisce ancor peggio. I figli? Si sguazza nel disgusto […]

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Sembra ostia, ma non è. La vera storia dei Croxetti liguri

“Ehm… Lucia?”, esordisce lui con un certo orrore, guardandomi mentre scolo la pasta. “Non vorrei mai criticare le tue scelte culinarie, ma… sono particole, quelle che vuoi darmi da mangiare?”. No, non sono particole: sono croxetti. Ovverosia, sono uno dei più buffi, caratteristici e inconsueti prodotti della cucina ligure – una di quelle cose che, […]

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Riso in bianco!

Ma perché? Voglio dire: a parte l’ovvia considerazione che un riso in bianco è più leggero di una frittura, c’è qualche seria ragione medica per cui i convalescenti devono per forza mangiare in bianco? Laddove magari vorrebbero un filo d’olio per condimento, si preferisce mettere una noce di burro. Laddove magari si introduce un piatto […]

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