Storia e Folklore
C’era una volta Martin Lutero. C’erano una volta la Riforma Protestante, la campagna contro i Santi cattolici e un problema da risolvere: e mo’ chi glieli porta, i regali di Natale, ai bambini protestanti? Sì, insomma: il problema era quello, e non è che ci si potesse girare attorno più di tanto. Fin dai secoli […]
Read More…
Ci ho messo sei anni per convincerla. Ci ho messo sei, infiniti, lunghissimi, sfiancanti anni, a convincere il fantasma di mia nonna morta a globalizzarsi un tantinello, e portarmi un regalino in una dannata notte all’anno. E se ve lo steste domandando… no, non sono pazza. *** C’è qualcuno che mi legge dal Sud Italia? […]
Read More…
“Feudo”: traduzione italiana dal latino feudum, termine di per sé con etimologia incerta, deriva probabilmente da una voce di origine germanica avente come significato quello di “ricchezza”, “bene”. Noi (che abbiamo un’idea un po’ distorta di “feudalesimo”, frutto delle semplificazioni che, per forza di cose, ci vengon proposte sui banchi di scuola) tendiamo generalmente a […]
Read More…
La vita coniugale? Una vera e propria tortura, secondo Ildeberto di Lavardin, Arcivescovo di Tours fino al 1133. Ammirevoli, quelle donne che accettano di sposarsi invece di farsi, più felicemente, suore – perché il matrimonio è una colossale fregatura, ‘na schifezza proprio, che inizia male e finisce ancor peggio. I figli? Si sguazza nel disgusto […]
Read More…
“Ehm… Lucia?”, esordisce lui con un certo orrore, guardandomi mentre scolo la pasta. “Non vorrei mai criticare le tue scelte culinarie, ma… sono particole, quelle che vuoi darmi da mangiare?”. No, non sono particole: sono croxetti. Ovverosia, sono uno dei più buffi, caratteristici e inconsueti prodotti della cucina ligure – una di quelle cose che, […]
Read More…
Ancor oggi, la spada dalla lama infranta di Edoardo il Confessore è portata in processione durante la cerimonia di incoronazione dei sovrani inglesi – affinché il re non abbia più a ripetere gli errori del suo predecessore.
Read More…
Ma perché? Voglio dire: a parte l’ovvia considerazione che un riso in bianco è più leggero di una frittura, c’è qualche seria ragione medica per cui i convalescenti devono per forza mangiare in bianco? Laddove magari vorrebbero un filo d’olio per condimento, si preferisce mettere una noce di burro. Laddove magari si introduce un piatto […]
Read More…Negli ultimi anni, uno dei cibi che ho gustato di più – non tanto per il sapore ottimo, ma proprio per la sorpresa di vedermelo portare in tavola – è stato questo. Lo si assaggia in una gelateria nella piazza principale di Pavia… ed è un dolce, per l’appunto: gli spaghetti sono fatti di gelato […]
Read More…
Informazione di utilità sociale: quest’oggi è venerdì. Avete già deciso quale piatto di pesce portare in tavola, stasera? Nel frattempo, già che ci siamo, io vorrei provare a dare una risposta a quella domanda che tutti quanti, prima o poi, ci siamo posti nella vita. Ma perché proprio il pesce? Voglio dire: perché la carpa sì […]
Read More…Se c’è una cosa che mi fa intristire, è scoprire quante tradizioni popolari si sono perse, pian piano, nel corso della Storia. E dico ahimè “scoprire” perché nemmeno la mia famiglia d’origine, che pure è sempre stata attenta a queste cose, è riuscita nell’improba battaglia di conservare intatte tutte le tradizioni contadine di nonni e […]
Read More…
