Storia e Folklore
La balzana idea di tentare questo esperimento venne per la prima volta all’anatomista Robert Boyle, che nel 1665 suggerì qualche sperimentazione al fine di comprendere “se il sangue di un mastino, trasfuso in un segugio o in uno spaniel, pregiudichi l’olfatto di quest’ultimi”.
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Talvolta, anche gli oggetti più impensati sono capaci di raccontarci storie passate e vorticosi avvicendamenti di culture. Basta solamente saperli ascoltare.
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Quando, mesi fa, il ministro Franceschini ha invitato gli operatori culturali a condividere sui social immagini di primule in segno di sostegno alla campagna vaccinale, io sono scoppiata a ridere. Mica per altro eh! ma nel periodo storico di cui parlo io, la primula non era un fiore molto amato (a voler usare un eufemismo).
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Agli occhi di un gourmand anni Duemila, la pasqualina potrebbe sembrare solo una torta di verdure come tante. Ma ben altri significati assumeva questo piatto agli occhi attenti della gente di una volta (quando si viveva in un mondo pieno di simboli in cui ogni cosa, per speculum et in aenigmate, rimandava a una verità più grande).
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“Sembra qualcosa che un bambino comprerebbe in un negozio di articoli per scherzi con l’idea di spaventare i genitori, ma una ricerca nei nostri archivi ha portato alla luce un certo numero di casi di denti esplosivi”, scriveva nel 2015 un collaboratore del British Dental Journal
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Una affermazione che potrebbe far storcere il naso: e che, adesso salta fuori che ‘sti pazzi del passato avevano addirittura un modo antico per dormire?
Beh, in effetti sì – e se ci pensiamo a mente fredda, la cosa non dovrebbe neanche stupire più di tanto.
Il primo contatto con Marte arrivò all’improvviso nel 1894, durante una seduta spiritica che la medium stava tenendo per una donna che aveva da poco perso il figlio. Immaginate la gioia della poveretta nello scoprire che il figlio non era un granché intenzionato a comunicare ma che in compenso c’era un mago marziano di nome Astané che smaniava per mandare un messaggio al pianeta Terra.
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C’era una volta il burro – che, incomprensibilmente, faceva schifo un po’ a tutti.
Non chiedetemi come mai: apparentemente, non ci sono spiegazioni. Probabilmente, era una banale questione di gusto: l’uomo medievale preferiva il sapore del lardo.
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È una domanda che val la pena di porsi, se non altro perché la risposta è curiosa. Nella forma, nel contenuto e nell’ordine di servizio delle portate, i banchetti del tardo Medioevo e della prima età moderna erano quanto di più diverso si potrebbe immaginare dal “pranzo elegante” come lo intendiamo oggi.
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No: non fu un miracolo del cielo quello che consentì a Cristina di Svezia di gustare un piatto di fragole in pieno inverno.
Qualcuno direbbe che fu un miracolo per davvero… ma un miracolo molto più terreno, architettato per lei da un sapiente capocuoco.
