L’uovo di cioccolato

“Ma è nato prima l’uovo, o il cioccolato?”. Parafrasando il vecchio adagio, ci si potrebbe anche porre questa domanda, pensando all’uovo di cioccolato che viene scartato tradizionalmente a Pasqua. Beh. È arrivato prima l’uovo, evidentemente. Da tempo immemore, le uova di gallina venivano fatte bollire, decorate di rosso o con colori variopinti, consumate la domenica […]

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The Widow’s Son

Lo osservò a lungo, quel pomeriggio, ferma alle sue spalle e un po’ in disparte. Lo osservò come se dovesse essere l’ultima volta che ce l’aveva davanti: il suo sguardo si posò sugli zigomi decisi, sulle dita lunghe e affusolate, sulle labbra strette e rosee e sui capelli castani scompigliati dal vento. Lui se ne […]

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Bottle-kicking!

Era stato un miracolo. Non c’era altra spiegazione, e le due sorelle si sentivano quasi a disagio nel dirlo in giro – perché non è facile raccontare agli altri il momento indescrivibile in cui la potenza del Signore si piega su di te, e lo Straordinario fa il suo ingresso nelle cose della vita. Ma […]

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Riso in bianco!

Ma perché? Voglio dire: a parte l’ovvia considerazione che un riso in bianco è più leggero di una frittura, c’è qualche seria ragione medica per cui i convalescenti devono per forza mangiare in bianco? Laddove magari vorrebbero un filo d’olio per condimento, si preferisce mettere una noce di burro. Laddove magari si introduce un piatto […]

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…ma veramente, la carne costava tanto?

Verso la fine del Duecento, per gli alterni casi della vita, si verificò in Europa un graduale arretramento delle colture cerealicole. Molti territori prima adibiti a campo vennero riconsegnati ai rovi: la gente cominciò a dedicarsi ad altro tipo di occupazioni… e il bosco avanzò. Contemporaneamente, per coincidenza, in alcune regioni nordeuropee si cominciò a […]

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Digiunare: come e quando?

A leggere certi documenti medievali, si trovano talvolta affermazioni tipo queste: “durante la Quaresima, si faccia digiuno” (sottinteso: si faccia digiuno tutti i giorni della Quaresima). Ellamiseria…! A rigor di logica, si potrebbe fare un ragionamento tipo “delle due l’una”: o qualcuno la sta sparando un po’ troppo grossa, oppure i cristiani medievali eran dei […]

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Pasqua 1885

Maria sollevò il coperchio, con un sorriso trattenuto che non riusciva però a nascondere la sua impazienza. E allora, il suo volto si illuminò di gioia e di sorpresa, mentre lei contemplava il piccolo ovetto candido che stava nella scatola, adagiato nel velluto. “Un uovo di Pasqua! Grazie!!”. Il marito scosse il capo, con quel […]

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[Pillole di Storia] Dear Mr. President…

Iniziava proprio con queste parole, in tono quasi confidenziale, una breve lettera destinata a Harry Truman, trentatreesimo presidente degli Stati Uniti d’America. Correva l’anno 1948 – era il 7 gennaio, per la precisione – e interi Paesi distrutti dalla guerra stavano timidamente provando a risollevare il capo, e a ricostruire il loro futuro facendosi spazio […]

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Biddenden Cake

Quando il mostriciattolo venne alla luce, in un groviglio di carne, sangue, e arti che si dimenavano, poco mancò che la levatrice non se lo lasciasse cadere dalle mani per la sorpresa. Fissò quella creaturina che piangeva fra le sue braccia e dovette prendersi qualche secondo per calmarsi, prima di sollevare lo sguardo e sorridere […]

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